1、农产品目前面临的问题

农产品质量安全的认识不到位

影响农产品质量安全的因素主要有水源和土壤；农产品的品种；农畜产品生产过程中使用的肥料和饲料、农药和兽药、动植物生长添加剂等。

但通过调研发现，70%以上的受访人员认为只要农产品吃后没有引起人员健康损害或死亡，农产品的质量就是安全的。只有30%的被调查人员认为影响农产品质量安全的每个因素都是非常重要的，都要严加监管，否则有可能对本人甚至是下一代人的健康带来安全隐患。

农产品生产点多、涉及面广，难以监管
农产品安全监管要从农产品的源头生产抓起，还要监管农产品的仓储环节和销售环节等，流程多，跨度长。农产品的质量安全不仅要监管种植户和养殖户这些散户，还要监管从事种植和养殖的大户、专业合作社、企业等；要监管排放工业“三废”的企业，还要监管违禁农业投入品的生产者、经营者和销售者；要监管种植业、养殖业，还要监管水产业。农产品的生产点非常多、涉及面广，众多的监管面和点上，存在很多的监管盲区，造成监管困难。

农产品市场准入制度和安全生产制度不健全

目前全国农产品生产无标准，生产无规可依；农产品一旦出现问题，无法进行追溯，农业生产投入品的购买和使用也没有记录，无法对是否使用违禁投入品进行监管督查。无公害、集约化生产基地的全面推行进程缓慢，标准化、规模化生产无法实现，未对农产品生产实行“溯源标签”等质量控制系统，不得不让人对农产品的质量安全产生担忧。

2、农产品防伪溯源的价值与意义

维护企业品牌安全
防伪溯源系统可以对农产品进行跟踪，从原产地到消费者，一路追溯产品的生命轨迹。对农产品防伪溯源，就会有一个对应的防伪溯源码，消费者只要扫一扫，即可获取到该农产品相关信息，包括产品名称、生产日期、执行标准、销售区域等，让消费者放心消费。

让造假者望而生畏

农产品防伪溯源，大大增加了造假者的造假成本，让造假无利可图。防伪追溯可以清晰记录产品的流向和标准，时刻统计产品查询次数和查询方式，根据企业要求设置查询警戒线。这其中的复杂性就足够造假者望而生畏。

让消费者安心消费
对消费者来说，有防伪溯源的产品可信度比较高。他们认为地摊货或价值不高的商品是不会做防伪溯源的，但高价值商品却没有不做防伪溯源的。越是贵重的商品，不仅生产者高度重视防伪溯源，消费者也倍加重视产品有无防伪溯源。

利于行业健康发展
近年来频繁曝光“农药超标”、“瘦肉精”等事件，导致消费者对农产品不再放心，甚至陷入恐慌，而农产品溯源则可以有效解决这个问题，让消费者对农产品重拾信心，有利于行业的发展。

3、如何做好农产品的防伪溯源

通过对实际生产情况和管理要求，从最小单元的身份数据开始，给产品赋上唯一的身份码，在各级包装码之间建立关联关系，给后续的物流追踪、数字营销提供基础数据。

WinSafe赋码系统也广泛适用于各种生产线，满足高速生产条件；同时支持自动、扫描、多级关联等模式，实现数据的实时管理。

4、农产品防伪溯源的相关案例

目前在区块链农产品防伪溯源这块，WinSafe已有了三门青蟹和普安数字茶园相关案例，通过区块链的优势及WinSafe在溯源专业经验，强化商品生产信息互通共享效率，帮助全面提升供应链的产品质量和管理效率。

WinSafe三门青蟹区块链溯源案例
1、 利用区块链不可篡改的特性，借助准入机制和产量控制的方法，从源头上保证青蟹产品的真实性，让生产商没有动力造假
2、利用区块链打通供应链各环节信息孤岛，信息实时同步，不可篡改，既提高协同的效率，也防止中间环节出现掉包或假冒的情况。
3、消费者精准触达，是品牌商与消费者建立品牌和营销联系的有效纽带。

三门青蟹区块链溯源案例